Nos Tarifs 2022

Tous nos bœufs, génisses sont nés à la ferme, nourris à l' herbe, au foin et aux céréales produites sur la ferme 
Tous nos veaux sont nés à la ferme et nourris sous la mère. 

Nos porcs arrivent à l'âge de 6 semaines et sont nourris par nos soins  avec des céréales  garanties sans OGM, avec du lin et du tournesol. Ils sont élevés à l'ancienne, c'est à dire sur paille.  Ils n'ont ni antibiotique, ni vermifuge chimique Nous utilisons des plantes. 

Nous proposons notre viande sous forme de COLIS ou en vente au DETAIL. Veuillez trouver ci joint les formules colis, pour la vente au détail, veuillez nous solliciter par mail : lafermeduboutdubreuil@gmail.com

La transformation de nos merguez, chipos & saucisses aux herbes, crépinettes est réalisée sans ADDITIFS et sans COLORANTS, nous utilisons des épices NATURELLES

Colis de Bœuf/Génisse Bio : +/- 10 kg 

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Colis 1 : 14€/kg 

Pot au feu (1.5kg)
Bourguignon (1 kg)
 Steaks hachés* (2kg)
Rosbifs*** (1.8 kg)
 Steaks ***(1.7kg)
Basse-côtes (400 g)
Faux filets (600g)
Merguez (3x4)
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Colis 2 : 14€50/kg 

Bourguignon (1kg)
Steaks hachés* (3.5kg)
Rosbifs*** (1.8 kg)
 Steaks*** (1.7kg)
Basse-côtes (400 g)
Faux filets (600g)
Merguez (3x4)
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Colis 3 : 15€/kg

Steaks hachés* (4.5kg) 

Rosbifs*** (1.8kg)  
 Steaks*** (1.7 kg) 
Basse-côtes (400 g)
Faux filets (600g)
Merguez (3x4) 

Tout est conditionné sous vide
* les Steaks hachés : préparation hachée qui contient 1% de sel obligatoire
Tous nos steaks et rosbifs sont sélectionnés dans le *** ( trois étoiles = TOP)-

Colis de Porc : +/- 8 Kg

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Colis 1 : 8€/kg

Saucisses Paysannes 8 x 2
Crépinettes 2 x 2
Rôti 1kg
Côtes 3x 2
Rouelle 1
1 jambette ou 2 x 500g de Lard *
(* au choix à préciser lors de votre commande)
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Colis 2 : 9€/kg

Chipolatas natures 4 x 4
Chipolatas aux herbes 4 x 4
Rôti 1 kg 
Côtes 3 x 2
Rouelle 1
Lard tranché nature 2 x 4 

Tout est conditionné sous vide
La transformation de nos saucisses, chipolatas et crépinettes est réalisée sans additifs. 

Colis de Veau bio 

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Colis  1 +/- 9 kg :18€/kg

Blanquette/Sauté 4 x 800g
Escalopes 3 x 2
Rôti  2 x 1 kg
Côtes 2 x 2
Saucisses 4 x 4
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Colis 2 +/- 4.5kg : 19€/kg

Blanquette/Sauté 2 x 800g

Escalopes 2 x 2
Rôti  1 kg
Côtes 1 x 2 
Saucisses 2 x 4 

Tout est conditionné sous vide. 

Dates des disponibilités de nos viandes 


  • Bœuf bio : 03/04 JUIN
  • Veau bio : 24/25 JUIN
  • Porc : 24/25 JUIN


Partenariats 

  • Poulets bio d'Antoine : 24/25 JUIN 


  • Lapins fermiers de Françoise : ?


  • Pintades fermières de Françoise : ?