Nos Tarifs 2023
Tous nos bœufs, génisses sont nés à la ferme, nourris à l' herbe, au foin et aux céréales produites sur la ferme
Tous nos veaux sont nés à la ferme et nourris sous la mère.
Nos porcs arrivent à l'âge de 6 semaines et sont nourris par nos soins avec des céréales garanties sans OGM, avec du lin et du tournesol. Ils sont élevés à l'ancienne, c'est à dire sur paille. Ils n'ont ni antibiotique, ni vermifuge chimique Nous utilisons des plantes.
Nous proposons notre viande sous forme de COLIS ou en vente au DETAIL. Veuillez trouver ci joint les formules colis, pour la vente au détail, veuillez nous solliciter par mail : [email protected]
La transformation de nos merguez, chipos & saucisses aux herbes, crépinettes est réalisée sans ADDITIFS et sans COLORANTS, nous utilisons des épices NATURELLES
Colis de Bœuf/Génisse Bio : +/- 10 kg
Colis 1 : 15€/kg
"Pot au feu" (2 x900g)
"Bourguignon" (1 kg)
Steaks hachés* (7x2)
Rosbifs*** (2x900g)
Steaks ***(5x2)
Basse-côtes (1x2)
Faux filets (2x2)
Merguez (3x4)
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Colis 2 : 15€/kg
"Bourguignon" (1kg)
Steaks hachés* (12x2)
Rosbifs*** (2x900g)
Steaks*** (5x2)
Basse-côtes (1x2)
Faux filets (2x2)
Merguez (3x4)
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Colis 3 : 15€/kg
Steaks hachés* (15 x 2)
Rosbifs*** (1.8kg)
Steaks*** (1.7 kg)
Basse-côtes (400 g)
Faux filets (600g)
Merguez (3x4)
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Colis Mini : 16€/Kg
"Pot au feu" (800g)
"Bourguignon" ( 800g)
Steaks hachés* (3x2)
Rosbifs*** (900g)
Steaks ***(2x2)
Faux filets (1x2)
Merguez (2x4)
Tout est conditionné sous vide
* les Steaks hachés : préparation hachée qui contient 1% de sel obligatoire
Tous nos steaks et rosbifs sont sélectionnés dans le *** ( trois étoiles = TOP)
Pour la vente au détail, veuillez nous solliciter par mail [email protected]
Colis de Porc : +/- 8 Kg
Colis 1 : 8€80/kg
Côtes 3x 2
Rôti 1kg
Rouelle 1
Crépinettes 2 x 2
Saucisses Paysannes 8 x 2
1 jambette ou 2 x 500g de Lard *
(* au choix à préciser lors de votre commande)
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Colis 2 à 9€80/kg
Côtes 3 x 2
Rôti 1 kg
Rouelle 1
Chipolatas natures 4 x 4
Chipolatas aux herbes 4 x 4
Lard tranché nature 2 x 4
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Colis Barbecue +/- 6kg à 9€80/Kg
Côtes : 3 x 2
5 x 2 chipolatas natures
3 x 2 chipolatas aux herbes
2 x 2 saucisses paysannes natures
2 x 2 saucisses paysannes aux herbes
lard tranché 2 x 4
Tout est conditionné sous vide
La transformation de nos saucisses, chipolatas et crépinettes est réalisée sans additifs.
Pour la vente au détail, veuillez nous solliciter par mail [email protected]
Colis de Veau bio
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Colis 1 +/- 9 kg : 18€50/kg
Blanquette/Sauté 4 x 800g
Escalopes 3 x 2
Rôti 2 x 1 kg
Côtes 2 x 2
Saucisses 4 x 4
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Colis 2 +/- 4.5kg : 19€50/kg
Blanquette/Sauté 2 x 800g
Escalopes 2 x 2
Rôti 1 kg
Côtes 1 x 2
Saucisses 2 x 4
Tout est conditionné sous vide.
Pour la vente au détail, veuillez nous solliciter par mail [email protected]
Dates des retraits
il est préférable de faire vos réservations avant, merci !
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Bœuf bio : 29 & 30 Septembre
Porc : 13 & 14 Octobre
Jambon blanc ou fumé, lard fumé, pâté de campagne : 22/23 Septembre (charcuterie sans sel nitrite)
Veau bio : 29 & 30 Septembre
Partenariats
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Poulets bio d'Antoine : 20 & 21 Octobre
13.30€/Kg
Petit : - ou = à 1kg 500
Moyen : entre 1 kg 600 et 1kg 800
Gros : + de 1kg 900